El principal desafío consistió en comunicar los valores diferenciales del producto, como las certificaciones sanitarias, la trazabilidad, el etiquetado y las propiedades nutricionales, a audiencias clave en México. Para ello, planteamos una estrategia multicanal centrada en tres frentes: trade, prensa y consumidor final.

Desde AREA, gestionamos diversas acciones de relaciones públicas en los sectores gastronómico, lujo y negocios, creando experiencias en las que los participantes pudieron conocer y valorar de primera mano la calidad del producto.

 

Esto nos permitió generar contenido editorial valioso y fortalecer las relaciones comerciales con importadores, restaurantes, chefs y medios especializados.

Además, como parte de nuestra estrategia experiencial, organizamos viajes a España para que periodistas y chefs descubrieran la trazabilidad del producto en su entorno original. Complementamos esta acción con eventos gastronómicos exclusivos, diseñando menús completos basados en el jamón, desde la entrada hasta el postre, destacando la versatilidad del producto.

 

Para alcanzar al consumidor final, llevamos a cabo activaciones en restaurantes y supermercados, asegurando que el Jamón Ibérico estuviera presente en los puntos de contacto más estratégicos. Asimismo, uno de los mayores logros de esta campaña fue la creación de una red de chefs embajadores de la marca, consolidando alianzas estratégicas con figuras clave en la industria gastronómica local.